Vokiečių kalbos mokytoja Ramunė Augustinavičienė pasakoja, kad šios dienos minėjimas mokiniams suteikia galimybę artimiau pažinti vokiškas tradicijas, bendrauti tarpusavyje ir kartu kurti šviesesnę kasdienybę.
Lapkričio 10–11 dienomis Kėdainių kalbų mokykloje vyko šventinių veiklų ciklas, suvienijęs visus vokiečių kalbos besimokančius mokinius.
Lapkričio 10 d. 7 klasės mokiniai pradėjo šventę kulinarine veikla – kepė tradicinį vokišką obuolių pyragą Apfelstrudel (obuolių štrudelį). Šis saldus patiekalas, dažnai ruošiamas Šv. Martyno dienos proga, pripildė mokyklą jaukiais cinamono ir obuolių kvapais bei šventinės nuotaikos laukimu.
Tą pačią dieną trečiajame aukšte buvo atidaryta žibintų paroda „Martyno šviesa“. Ant palangių sužibo spalvingi, mokinių rankų darbo žibintai. Parodoje dalyvavo visi vokiečių kalbos besimokantys mokiniai, o kiekvienas žibintas simbolizavo šviesą, gerumą ir dalijimąsi su kitais.
Lapkričio 11 d. vyko tradicinis Šv. Martyno dienos minėjimas, kurio kasmet nekantriai laukia tiek mažieji kalbinukai, tiek vyresnieji mokiniai. Šiemet į šventę atvyko svečiai iš Kėdainių „Atžalyno“ gimnazijos, taip pat besimokantys vokiečių kalbos.
Gimnazistai 5–6 klasių mokiniams pristatė legendą apie Šventąjį Martyną, pamokė naujų vokiškų žodžių, drauge dainavo dainelę „Laterne, Laterne“ ir pakvietė visus į linksmą Kahoot žaidimą.
Vėliau visi dalyviai įsitraukė į kūrybines dirbtuves, kurių metu poromis gamino žibintus – šventės simbolį, primenantį dalijimosi šviesa ir gerumu svarbą. Mažieji mokiniai su vyresniaisiais dirbo drauge, dalijosi idėjomis ir šypsenomis, taip kurdami šiltą bendrystės atmosferą.
Šventę vainikavo nuotaikinga žibintų eisena, nusidriekusi mokyklos koridoriais ir kiemu. Spindinčios švieselės, dainos ir džiugus šurmulys priminė visiems, kad dalindamiesi šviesa tampame šviesesni patys.
Kėdainių kalbų mokykloje vokiečių kalbos vaikai mokosi nuo 1 klasės. Šiais metais startavo nauja programa. Tai galimybė 1-4 klasių vaikams per 4 metus išmokti dviejų kalbų: anglų ir vokiečių. Jiems dėsto patyrusi vyr. mokytoja Ramunė Augustinavičienė, turinti jau beveik 25 metų pedagoginę patirtį. Kalbų mokykloje mokytoja dirba jau daugiau kaip 6 metus.
Kalbų mokykloje vokiečių kalbą besimokantys jau visi patys mokėtų išsikepti Obuolių štrudelį.
Jeigu nemėginote, išsikepkite ir Jūs. Dalinamės receptu.
Tešlai: 1 stiklinė kvietinių miltų, 1/3 stiklinės vandens, 1,5 valgomas šaukštas aliejaus, 1 šaukštelis citrinos sulčių, žiupsnelis druskos.
Įdarui: 50 g sviesto, 1/2 stiklinės maltų džiūvėsėlių, 1/4 stiklinės cukraus, 1 šaukštelis cinamono, 50 g migdolų riešutų, apie 600-700 g obuolių, šaukštas citrinos sulčių.
Į dubenį supilkite šiltą vandenį, aliejų, suberkite druską ir įpilkite citrinos sulčių. Įmaišykite pusę miltų kiekio, o tada, vis maišydami, pamažu suberkite ir likusius miltus. Išminkykite tešlą. Ji turi būti minkšta, tampri, bet nelipni. Išminkytą tešlą suformuokite į rutulį ir uždengę maistine plėvele ir palikite pastovėti apie valandą kambario temperatūroje.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame maišydami pakepinkite džiūvėsėlius. Atvėsinkite ir sumaišykite su cukrumi ir cinamonu. Nuluptus obuolius supjaustykite griežinėliais arba kubeliais, apšlakstykite citrinų sultimis. Sumaišykite su riešutais (galima dėti ir razinų).
Tešlą iškočiokite labai plonai. Suformuokite taisyklingą stačiakampį. Vieną tešlos pusę patepkite tirpintu sviestu. Ant kitos pusės, palikdami tuščius kraštelius, paskleiskite džiūvėsėlius, o ant jų – obuolių įdarą. Kraštus lengvai užlenkite ant įdaro ir atsargiai suvyniokite visą pyragą į vyniotinį. Dėkite į skardą. Viršų patepkite tirpintu sviestu.
Kepkite 30–40 minučių, 190 laipsnių karštumo orkaitėje.
